Livelli dell’azione germicida dei disinfettanti
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LIVELLO
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forme vegetative
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bacillo tubercolare
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forme sporigene
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alto
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+
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+
|
+
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intermedio
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+
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+
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-
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basso
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+
|
-
|
-
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Esempi
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DISINFETTANTE
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CONCENTRAZIONE
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LIVELLO
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glutaraldeide
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2%
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alto
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formaldeide + alcool
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8% + 70%
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alto
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iodofori
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30 ÷ 50 mg/l
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intermedio
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iodio + alcool
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0,5% + 70%
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intermedio
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composti del cloro
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0,1 ÷ 0,5%
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intermedio
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composti ammonio quaternario
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0,1 ÷ 0,2%
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basso
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Disinfettanti a confronto
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Vapore
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Cloro
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Iodofori
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Quaternari
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Acidi/basi
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Attivi su G -
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ottimo
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buono
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buono
|
buono
|
buono
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Attivi su G +
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ottimo
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buono
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buono
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scarso
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buono
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Attivi su spore
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buono
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buono
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sufficiente
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scarso
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suff. ÷ scarso
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Attivi su batteriofagi
(pericolosi per l’integrità funzionale dei fermenti lattici)
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ottimo
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buono
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buono
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scarso
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scarso
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Sensibili su acque dure
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no
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no
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leggermente
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alcuni si, altri no
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leggermente
|
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Corrosivi
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no
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si
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leggermente
|
no
|
leggermente
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Irritanti
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si
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si
|
si
|
no
|
si
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Sensibili ai mat. organici
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no
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quasi sempre
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talvolta
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sì
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talvolta
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Incompatibili con:
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materiali sensibili alle alte T
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fenoli, amine, metalli
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amido, argento
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saponi, legno, gomma, cellulosa, nylon
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tensioattvi cationici e detergenti alcalini
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Stabilità
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-
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scompare rapidamente
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scompare lentamente
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stabili
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stabili
|
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Stabilità alte Temperature
(> 66°C)
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-
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instabile, alcuni composti stabili
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molto instabili
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stabili
|
stabili
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Lascia residui attivi
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no
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no
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si
|
si
|
si
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Test per residui attivi
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inutile
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semplice
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semplice
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difficile
|
difficile
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Tolleranza massima
USDA e FDA
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-
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200 ppm
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25 ppm
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200 ppm
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200-400 ppm
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Costo
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costoso
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molto economico
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economico
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costoso
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costoso
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Principali applicazioni dei disinfettanti
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Acqua
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Industrie alimentari
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Disinfezione ospedaliera
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Disinfezione
uso esterno
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Cloro
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SI
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SI
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SI
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SI
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Iodio-iodofori
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NO
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SI
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SI
|
SI
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|
Fenoli
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NO
|
NO
|
SI
|
SI
|
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Ossidanti
|
SI
|
NO
|
NO
|
SI
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Sali quaternari
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NO
|
SI
|
NO
|
SI
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Aldeidi
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NO
|
NO
|
SI
|
NO
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Combinazione detergenti disinfettanti
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DETERGENTI
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DISINFETTANTI
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Alcali inorganici
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Ipocloriti
Composti clorogeni
Quaternari
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Acidi inorganici
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Tensioattivi non ionici
Iodofori
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Tensioattivi anionici
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Composti clorogeni
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Tensioattivi non ionici
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Quaternari
Iodofori
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Incompatibilità disinfettanti - materiali
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DISINFETTANTI
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MATERIALI
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Cloro
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ferro - AISI serie 400
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Iodofori
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alluminio-rame-ottone-ferro
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Quaternari d’ammonio
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cellulosa-nylon-legno-gomma -materiali porosi
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Composti ossidanti
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alluminio-rame-ottone
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