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Sunday Sep 15th, 2024

Published: Sunday, 27 June 2010 04:52

Written by Super User

Gli alimenti con un contenuto maggiore di proteine
(per 100 g. di parte edibile)

Alimento	Contenuto di proteine
	mg
Soia isolato proteico	86.50
Vitello filetto saltato in padella	38.60
Caciocavallo	37.70
Soia secca	36.90
Farina soia	36.80
Agnello cotto al forno	35.60
Faraona coscio senza pelle al forno	34.40
Grana	33.90
Parmigiano	33.50
Latte vacca in polvere scremato	33.10
Sardine fritte	32.30
Bresaola	32.00
Pinoli	31.90
Pollo ala con pelle cotta al forno	31.70
Pollo fuso con pelle cotto al forno	31.20
Faraona petto senza pelle al forno	30.70
Groviera	30.60
Pollo petto senza pelle saltato in padella	30.20
Maiale leggero bistecca saltata in padella	30.10
Pollo fuso senza pelle cotto al forno	29.90
Tacchino fesa senza pelle saltata in padella	29.60
Arachidi tostate	29.00
Merluzzo baccalà secco	29.00
Pollo intero senza pelle arrosto	28.90
Latte vacca in polvere parzialmente scremato	28.80
Salame cacciatore	28.50
Emmenthal	28.50
Pollo intero con pelle arrosto	28.30
Pollo sovracoscio senza pelle cotto al forno	28.30
Prosciutto crudo San Daniele	28.30
Speck	28.30
Provolone	28.10
Germe di frumento	28.00
Coniglio intero cotto	27.90
Pollo intero senza pelle al forno	27.90
Caciotta romana di pecora	27.70
Fave secche sgusciate	27.20
Pollo intero con pelle al forno	27.10
Storione uova (caviale)	26.90
Caciotta mista	26.90
Pollo sovracoscio con pelle cotto al forno	26.70
Salame Milano	26.70
Salame Brianza	26.50
Acciuga o alice sott’olio	25.90
Faraona petto,senza pelle crudo	25.80
Pecorino	25.80
Latte vacca in polvere intero	25.70
Prosciutto crudo di Parma	25.50
Salmone, affumicato	25.40
Formaggio molle da tavola	25.40

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